Для кого грибы подзапретом

  Осень пора грибной охоты и массы удовольствий, не только от процесса их поиска и сбора, но и от тех блюд, которые можно из них приготовить.  Рассмотрим суть вопроса  с точки зрения   полезности  количество грибов, которое можно без вреда для здоровья  съедать каждый день, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалиста. Такая норма должна не превышать для взрослого здорового человека 150 граммов  ежедневно. Это природный продукт, который  содержит  значительное количество витаминов и ряда веществ, регулирующих обменные процессы и положительно влияющих на работу нервной и сердечно-сосудистой системы. Врач-диетолог клиники лечебного питания ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Е. Ливанцова рассказала  РИА "Новости"  напомнила, что в грибах  много белка, витаминов группы В и С, никотиновой и фолиевой кислоты, кальция, фосфора, калия и железа. Однако, людям страдающим  гастритом, язвенной болезнью, колитами, панкреатитом, а также почечной и печёночной недостаточностью  употреблять этот продукт нужно с большой осторожностью и только в период ремиссии хронического заболевания.