Качество сна сказывается на пищевых предпочтениях

  Результаты американских учёных опубликованы в журнале eLife.  Ранее было известно, что недостаток сна меняет пищевые предпочтения, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалиста. Каждый, кто не получил полноценный отдых и восстановление после ночи, стремиться к более калорийной и нездоровой пище — пицце, жареной картошке, чипсам, пончикам, копчёностям, сдобе…  Биохимики утверждают, что при нехватке сна, в организме усиливается выработка необходимых для нормальной работы головного мозга веществ.  Прежде всего,  отвечающих за пищевое поведение и приоритеты выбора. Очевидна реакция мозга  на запахи пищи. Недостаточное  количество ночного сна  подталкивает к выбору пищи  с высокой энергетической плотностью и большим объемом калорий на килограмм веса. Потому, многие люди предпочитают начинать день с плотного завтрака, напоминающего по калорийности серьёзный обед.