Ранжир полезности круп

 

  Современные научные данные утверждают, что  не все каши способствуют поддержанию здоровья. Интересно, что многие виды круп просто не рационально использовать в пищу, если вы заботитесь о своем здоровье, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалиста. Руководитель Национального исследовательского центра «Здоровое питание» Зинаида Медведеву озвучила медицинскому профессиональному сообществу   рейтинг из пяти самых здоровых каш. Разработан и антирейтинг блюд. Каждый знает, что наиболее ценны каши из необработанных механически круп - цельнозерновые. Только из них можно получить максимум полезных веществ: медленные углеводы как источник энергии, а также клетчатку, микроэлементы и витамины. Рейтинг самых полезных круп для завтрака: Коричневый и дикий рис, Гречка,Цельнозерновой геркулес (овсянка), Перловка, Киноа. Этотперечень составлен с учётом ранжира полезности этих круп.