Врачи советуют орехи активировать

 

  Знаете ли вы, какие орехи наиболее полезны и какие нужно покупать? Как говорят специалисты у которых есть медицинский сертификат специалиста  правильнее приобретать те, что пребывают в скорлупе и не подавались тепловой обработке. Это первое и основное правило для качественного продукта. Орехи в домашних условиях лучше всего активировать, т.е. на некоторое время замачивать в воде. Орешки, что продают рафинированными или очищенными стремительно загрязняются микробами, длительно находясь на прилавках и в коробках. Процесс вымачивания орехов необходим и для лучшего их переваривания. В результате этого процесса в орешках существенно уменьшается степень фитиновой кислоты, что не всегда полезна для организма. Для активации орехов достаточно их нахождения в тёплой воде в течение 3-х часов и более в зависимости с типа орешка.